Brand
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. 09-14 Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Thế Giới Trò Chơi Nhỏ
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Trang trí tráng miệng khác món mặn. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.game miễn phí Sunwin game sinh tồn Trung Hoa game chạy vượt chướng ngại
